MASPINO SYRAH

Świetny Syrah z Toskanii. Jedno z najlepszych win Il Pallazzo. Winnice położone niedaleko Arezzo, który to region słynie z uprawy najlepszego Syrah we Włoszech. Maspino – nazwa pochodzi od krainy, przez którą przepływa potok o tej samej nazwie Maspino, w którego korycie w 1827 r. znaleziono fragment sarkofagu z inskrypcją z I wieku. Fermentacja odbywa się w kadziach w kontrolowanej temperaturze. Starzenie odbywa się w beczkach ze stali nierdzewnej, po czym następuje przejście w dużych beczkach i co najmniej 6 miesięcy odpoczynku w butelce.

Maspino Syrah ma w szkle urzekająco piękny i głęboki fioletowo-czerwony kolor z kolejnymi lazurowymi refleksami. Zapach jest cudownie owocowy z pełnymi nutami czarnych owoców pestkowych i jagód, a także delikatną, elegancką pikantną nutą pieprzu i świeżych ziół. Smak jest pełny/ciepły i cudownie bogaty w nuty śliwki i jeżyny. Pyszny i długi finisz.

Idealnie komponuje się z makaronem z ragu, dziczyzną i grillowanym lub smażonym mięsem. Doskonały do dojrzewających serów

Temperatura podania 18°-20°C