Cueva Llana Macabeo

Zaskakująco dobre białe wino ze szczepu Macabeo znanego bardziej jako Viura. Hiszpańska Manchuela. Owoce pochodzą z winorośli w wieku 40-60 lat, z których uzyskuje się winogrona o mocnym smaku i wyraźnym wpływie gleby każdej działki. Zbiór winogron odbywa się w skrzynkach, przy jak największym poszanowaniu integralności winogron. Z lekkiej maceracji ze skórką i miękkiego tłoczenia uzyskuje się moszcz kwiatowy, który fermentuje w betonowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, z poszanowaniem specyfiki winnicy. Po wyprodukowaniu wino pozostaje na osadzie przez 5-6 miesięcy, aby uzyskać pełną i oryginalną biel z wyraźnie zaznaczonymi nutami mineralnymi.
Kolor żółto – złoty. Wyróżniają się aromaty tropikalne. Wejście w usta jest jedwabiste, prezentuje smaki świeżego ananasa i cytrusów z mineralnym tłem.
Doskonałe do dań z rybami oraz do sałatek