VALPOLICELLA

Klasyk pagórkowatej krainy, położonej na północ od Werony. Winogrona szczepu corvina. Valpolicella to druga, po toskańskiej Chianti, najbardziej znana winiarska apelacja Włoch. Młode, świeże wino, mocno owocowe, które jest doskonałym towarzyszem na każdą okazję. Winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Intensywny rubinowy kolor, z lekko fioletowymi refleksami. W nosie ma bukiet intensywnych i delikatnych aromatów, charakteryzujących się słodkimi nutami małych jagód i dojrzałych czerwonych owoców, którym towarzyszy lekki pikantny niuans. Sucha, ciepła i delikatna czerwień, z dobrze wyczuwalnymi, ale nigdy nie irytującymi taninami, z dobrą kwasowością i lekką pikantną końcówką. Smak w ustach to burza owocowych nut, przywodzących na myśl śliwki, jeżyny, maliny i dojrzałe truskawki, wsparte lekkimi nutami fiołków i przypraw. Finisz jest długi i przyjemny.

Idealny do każdego posiłku, doskonale łączy się z przystawkami, pierwszym i drugim daniem, szczególnie z białym i czerwonym mięsem, cielęciną

Podawać w: 14-16° C