APENSTE SAUVIGNON BLANC

Białe wino, które pochodzi wyłącznie z winogron Sauvignon Blanc uprawianych w winnicy w Polignano we włoskiej Apulii. Wino, które jest hołdem do miejsca z którego pochodzi. Bliskość morza i dziedzictwo starożytnych Greków doskonale odzwierciedla jego charakter Nazwa „Apenste” pochodzi od greckiego apanístemi i oznacza „wstaję”, „urodziłem się”. Winogrona są ręcznie zbierane, winifikowane i fermentowane w stali termoregulowanej.
Kolor złocisto – żółty. W nosie bardzo dużo aromatów. Wyczuwalna morela i limonka oraz aromatyczne zioła. W smaku bogate owoce pestkowe. Pojawia się posmak melona. Bardzo przyjemne i harmonijne wino. Trudno znaleźć na runku bardziej udane Sauvignon.
Świetne jako aperitif. Pasuje do ryb i owoców morza. Doskonale pasuje do pikantnych lub słodkich potraw.