Mira Rosso Negroamaro

Opis

Opis wina:
Mira Rosso Negroamaro to wyraziste, głębokie wino czerwone z regionu Apulii, produkowane przez winnicę Cantine Marzodd. To wino, stworzone z charakterystycznego dla południowych Włoch szczepu Negroamaro. Zachwyca swoją strukturą i intensywnymi aromatami, co czyni je idealnym towarzyszem do bogatych potraw.

Charakterystyka wina:
Wino Mira Rosso Negroamaro wyróżnia się aromatami czarnych owoców, takich jak jagody i śliwki, z akcentami ziół, zwłaszcza rozmarynu i tymianku. W tle wyczuwalne są subtelne nuty kawy oraz czekolady, co dodaje winu głębi i elegancji.

Na podniebieniu:
W ustach to wino prezentuje mocną, zrównoważoną strukturę z aksamitnymi taninami. Owocowy profil Negroamaro uzupełniają pikantne nuty oraz lekka goryczka, charakterystyczna dla tego szczepu. Finisz jest długi, bogaty i zachęcający do kolejnego łyka.

Proces produkcji:
Winogrona Negroamaro są starannie zbierane ręcznie, odszypułkowane, delikatnie wyciskane, poddawane maceracji, a następnie fermentacji w kadziach nierdzewnych, co pozwala zachować autentyczny smak i aromat szczepu. Proces ten umożliwia winu wyrażenie pełni swojego regionalnego charakteru.

Parowanie z jedzeniem:
Mira Rosso Negroamaro to wino, które świetnie sprawdzi się w towarzystwie mięsnych potraw, takich jak pieczony jagnięcina, a także dań z makaronem w sosie pomidorowym oraz grillowanych warzyw. Jego pełna struktura dobrze podkreśla smak intensywnych dań.

Rekomendacje:
Serwuj w temperaturze 16-18°C, aby w pełni wydobyć głębię smaku Mira Rosso Negroamaro. Wino to doskonale dopełni wieczorne kolacje i eleganckie przyjęcia, wzbogacając każde danie o intensywność. Idealne do potraw kuchni włoskiej, podkreśla ich bogaty aromat, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Wybierz je, by nadać swoim posiłkom wyjątkowy, autentyczny charakter.