SCAGLIO

Nazwa wina pochodzi od nazwiska starożytnej rodziny Scaligera, która rządziła Weroną między XIII a XIV wiekiem. Zaskakujące wino jak na pochodzenie. Czerwony blend międzynarodowych szczepów Cabernet Sauvignion i Merlot. Winnica położona w oryginalnej strefie Soave Classico. Region, który głównie słynie z wysoko jakościowych win białych, pozwolił stworzyć doskonały trunek z czerwonych winogron, który śmiało może konkurować z najlepszymi. Wino dojrzewa 24 miesiące w beczce z dębu.

Wino ma gęsty, granatowy kolor. Wyraźne aromaty suszonych owoców, słodkiej śliwki, czarnej porzeczki i rumu wypływają ze szkła, a dopełniają je aromaty skóry siodłowej, pudełka na cygara i eterycznych nut. Aromaty te ponownie pojawiają się na podniebieniu i są zrównoważone delikatnymi, dojrzałymi taninami i żywą kwasowością, która również nadaje winu niezbędną strukturę i świeżość. Na finiszu ukazuje się z całą mocą poprzednio powściągliwa cassis, podkreślona delikatnymi ziemistymi nutami starzenia.

Cudownie towarzyszy gulaszom, pieczeniom i dziczyźnie lub po prostu osładza wieczór po ciężkim dniu.

Temperatura podania 16 – 18°C. Rekomendujemy napowietrzanie wina przez ok. 45 minut.