PIUME

Bardzo aromatyczne białe wino. Winogrona Malvasia of Candia. Szczep pochodzący z Grecji gdzie uprawiany był od czasów starożytnych. Ekologiczna winnica, gdzie wszystko jest uprawiane z poszanowaniem istniejącej przyrody. Bardzo stare krzewy, ponad 60 – letnie. Fermentacja przebiega w zbiornikach stalowych.
Kolor jaskrawożółty, przypominający siano. Aromat otulający i delikatny. Nuty słodkich jabłek i śliwek. W smaku zniewalające i niezwykle charakterystyczne. Mineralne ze średnią kwasowością. Pomimo, że to wino wytrawne to doskonale jest wyczuwalny aksamitny, lekko słodki, harmonijny smak miąższu dojrzałych śliwek, brzoskwiń i moreli.
Piume” można spożywać jako aperitif lub między posiłkami, aby podkreślić radosne okazje lub chwile zadumy. Doskonale pasuje do azjatyckiego pikantnego jedzenia a także do ryb i sałatek.
Temperatura serwowania 11-12°C.