Grys Blanco

Jedno z win, które jest częścią programu winnicy Gratias, polegającego na ratowaniu szczepów zagrożonych wyginięciem. Szczepu „Coloraillo”, którego nazwa pochodzi od koloru jagód, które jako odmiana „gris” są białe, ale podczas dojrzewania przybierają złocistoróżowy odcień. Kluczem do sukcesu jest to, że zachowuje kwasowość nawet w stanie całkowitej dojrzałości, dzięki czemu produkuje zaokrąglone, wyraziste, żywe i pełne wina, bardzo różniące się od typowego postrzegania win białych z gorącego klimatu.
Piękny intensywny żółty kolor ze złotymi refleksami, charakterystyczny dla stylu „grys”. Aromaty letnich owoców, brzoskwiń i miodowego melona, podczas gdy na podniebieniu jest głębia, kredowa mineralność i genialna świeżość. Prawdziwie złożone i fascynujące wino, które w równym stopniu odzwierciedla owoce i terroir.
Pasuje do dań z makaronem, z ryżem z drobiem, rybą i grillowanymi warzywami.
Idealna temperatura picia: od 8ºC do 12ºC.