CVIČEK OD FARE

Tradycyjny i szczególny rodzaj słoweńskiego wina. Źródła słoweńskie podają, że ten rodzaj wina jest drugim czerwonym winem na świecie, które produkowano jednocześnie z białych i czerwonych winogron (pierwsze to Chianti). Wino dojrzewa w zbiornikach stalowych. Kupaż rodzimych odmian : Žametna črnina, Modra frankinja, Laški rizling, Kraljevina.
Kolor ciemno – różowy. Aromat truskawek, malin i rabarbaru. W ustach wytrawne z dość dużą kwasowością. Czerwone owoce i świeże zioła. Finisz średni. Bardzo lekkie 9,5% alkoholu, proste, dobre na lato. Prawdopodobnie najlepsza wersja cvicka w Słowenii – soczysta i żartobliwa.
Doskonałe do sałatek, makaronów i drobiu.
Idealna temperatura picia: od 8ºC do 12ºC.