CARBONARE

Białe wino, które pochodzi z winnicy, która składa się ze starych pergoli. Położenie winnicy w połowie wzgórza, skierowanego na wschód powoduje, że winogrona dojrzewają tutaj w zupełnie innym mikroklimacie. Dlatego w winogronach widać charakter: radosne aromaty cytrusów, musującą kwasowość i mineralną świeżość. Fermentacji w stali nierdzewnej, po czym miesięczny battonaż jest przeprowadzany przez jeden rok.

Świeże, rześkie wino, o wyraźnej kwasowości, która podkreśla jego kwiatowy charakter, cytrusowe doznania i ostry, cierpki finisz.

Wino, które wyjątkowo łatwo łączy się z każdym jedzeniem. Jest doskonałe również jako aperitif.