AMARONE

Amarone to jedno z najważniejszych czerwonych win Włoch, jedyne w swoim rodzaju. Uprawioane na wzgórzach wokół Werony. Po procesie suszenia trwającym około 120 dni winogrona są tłoczone i pod koniec fermentacji rafinowane w drewnianych beczkach. Rezultatem jest ważny produkt, owoc osobistej interpretacji zarówno winogron, jak i produkcji wina. Odmiany winogron Corvina, Corvinone, Rondinella i Cabernet. Rafinacja 24 miesiące w beczkach różnej wielkości.

Bardzo głęboki rubinowy kolor z granatowym refleksem. Intensywny zapach czarnych wiśni, jeżyn i dżemu z czarnej porzeczki z finiszem z ziół. Smak intensywny, bardzo śmiały. Kompleksowy, pełny i pięknie zrównoważony. Wysokie taniny, które nie są uporczywe. Wino wytrawne, ale o słodkim smaku gotowanych czarnych owoców. Znakomita jakość.

Najlepsze do grillowanego i duszonego mięsa, dziczyzny i gorzkiej czekolady

Temperatura do podania : 16 – 18 º C. Najlepiej otwierać na godzinę przed podaniem