URULU

Wino czerwone z Sardynii, z bardzo dużą przewagą Cannonau, zdolne do reprezentowania z autorytetem wielkich zdolności ekspresyjnych winogron. Winnice położone na wysokości 800m n.p.m. Fermentację alkoholową przeprowadza się w pojemnikach ze stali nierdzewnej przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży. Uszlachetnienie przez 9 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie w butelce przez co najmniej kolejne 3 miesiące.

Rubinowoczerwony kolor z ledwo widocznymi żyłkami granatu. Mocna konsystencja i głęboka jakość w nosie, zdefiniowana aromatami świeżych dojrzałych owoców, w szczególności czerwonej śliwki i wiśni w alkoholu. Złożone nuty kwiatowe kojarzą się z klasycznymi nutami śródziemnomorskiego peelingu, tytoniu, skóry, wanilii i laski lukrecji, zapewniając niezwykłą różnorodność. Nie tylko w ilości, ale też czysto, dobrze zdefiniowane i z pewnością fascynujące. Na podniebieniu relaksuje z autorytetem między miękkością a twardością. Stopień wspomaga objętość, a mineralność przedłuża jego pijalność. Prawidłowa konsystencja i świeżość tanin, jak na wino, które jako całość jest doskonałe nie tylko od razu, ale z wyraźną zdolnością do ewolucji z czasem. Wspomnienie jest trwałe, między aromatami przypraw i owoców.

Świetne wino do makaronów z bogatymi sosami, pieczonych mięs i serów.

Serwować w temperaturze 18°-20°C