7 VARIETALES

Jak sama nazwa wskazuje blend siedmiu różnych szczepów. Doskonały. Tak szeroka i wyselekcjonowana gama winogron, pozwoliła uzyskać wino bardzo złożone i niepowtarzalne. Znajdziemy tu 40% Maturany, 10% Graciano, 10% Garnacha, 10% Merlota, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah and 10% Prieto Picudo. Bardzo limitowana produkcja. Fermentacja w temperaturze ponad 30º C. Leżakowanie w nowych beczkach z dębu francuskiego 17 miesięcy.

Kolor jasnoczerwony z fioletowymi tonami i dużą głębią. Intensywny aromat czarnych owoców i śliwek. Wyczuwalne pikantne tony i palone aromaty szlachetnego drewna. Na podniebieniu początkowe wrażenie jest wyraziste, lekkie i mocne z dojrzałymi owocami. Później gładkie, jedwabiste, dobrze zrównoważone z dojrzałymi, eleganckimi taninami i delikatnymi palonymi nutami. Posmak jest długotrwały, oznaczony pikantnymi nutami.

Najlepiej podawać do: Mięso duszone i grillowane, dziczyzna, gorzka czekolada, zimne wędliny i sery

Idealna temperatura picia: 17º C.