LANGHE NEBBIOLO

Wino wyprodukowane z ręcznie zbieranych winogron szczepu Nebbiolo. Winifikowane klasyczną metodą, następnie przez 12-14 miesięcy dojrzewane w dębowych beczkach. Jest uznawane za młodszego brata Barolo – posiada podobny charakter, jest jednak nieco lżejsze, a przede wszystkim młodsze. Produkowane w winnicach w rejonie Annunziata, na glebie wapienno-gliniastej skierowanej w kierunku południowo-wschodnim, na wysokości 230 m n.p.m.

Kolo czerwony, rubinowy z odcieniami granatu. Bukiet złożony, z niewyraźnymi nutami smoły, róż i skóry. Wino spójne i taniczne.

Langhe Nebbiolo doskonale komponuje się z grillowanym lub duszonym czerwonym mięsem i dojrzałymi serami.

Podawać w zalecanej temperaturze 18 stopni i przechowywać w chłodnym miejscu o stałej temperaturze, nie wyższej niż temperatura serwowania.