LAVENTURA VIURA

Bardzo udana interpretacja odmiany winorośli Viura w Rioja. Celem producenta jest odzwierciedlenie cech odmiany tej winorośli, produkując ją jako pojedynczą odmianę z Rioja. Wybierane są stare winorośle o dużej wysokości, które dają niskie skondensowane plony, uprawiane na suchej ziemi, Fermentacja oraz leżakowanie przez rok w dużych dębowych beczkach.

Wino o cytrynowo-zielonym kolorze z głównymi aromatami owoców, takich jak jabłko, gruszka, cytryna, limonka, brzoskwinia i morela. Wtórne aromaty brioche i herbatników są obecne ze względu na kontakt z osadem i starzenie się w beczce przez rok. Podniebienie jest teksturowane i warstwowe. Dobra kwasowość, cielistość i długość.